熟成赤城牛 - 旬熟成

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旬熟成を知る

群馬の自社熟成庫で、一つひとつ丁寧に仕上げた熟成肉をお届けいたします。
香り、味わい、柔らかさ、どれをとってもフレッシュな牛豚肉とは全く異なる
旬熟成の熟成肉を是非ご賞味ください。

熟成赤城牛

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熟成牛ランプ

柔らかさときめの細かさ　モモ肉最高の部位

1,600円(税抜)
熟成牛ウチモモ

ソトモモより柔らかく大きなカットができるのが特徴

1,200円(税抜)
熟成牛極上サーロイン

最高級　長期熟成サーロイン

3,300円(税抜)
熟成牛イチボ

お尻にあたる部位　脂のサシも程よく甘い

1,600円(税抜)
熟成牛かめのこう

モモの中心にあたる部位　若干のサシ　赤身で柔らか

1,400円(税抜)
熟成牛マルシン

丸の中心部位　程よいサシがあり、ステーキに最適

1,400円(税抜)
熟成牛中肉

食べ応えのある肉。レアで食べれば脂の旨味もより感じられる

1,000円(税抜)
熟成牛シキンボウ

脂はいらない。赤身だけという人にはこれ！

1,000円(税抜)
熟成肉盛り合わせ　2～3人前　600g　匠

贅沢な熟成肉盛り合わせ。自家製の出汁醤油もついてお得なセット。

11,800円(税抜)
熟成肉盛り合わせ　4～5人前　1kg　匠

贅沢な熟成肉盛り合わせ。自家製の出汁醤油もついてお得なセット。

20,600円(税抜)
熟成肉盛り合わせ　6～8人前　1.8kg　匠

贅沢な熟成肉盛り合わせ。自家製の出汁醤油もついてお得なセット。

29,100円(税抜)
熟成ハンバーグ

熟成牛１００％　手ごねハンバーグ

850円(税抜)

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